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人員不足

昼と夜でそれぞれ人員が1、2人足りなかった。
それでいているのは入りたての新人。
おかしいだろw
これで年末のレストランをまわした。
営業を円滑にする(自分なりの)対策
①止まっている時間が無くす。
②ご入居者と目をなるべく合わせないようにして、雑談タイムを極力無くす。
③営業時間で燃え尽きる

いつもは9時前後に終わるのだが、今日はそれでも10時w
客数がおかしいのと、大掃除という罠も発生したせいだ。
手がステンレス臭いよ…

あと他のバイトに言われた事。
「今日もその笑顔が偽りっぽい」
まあ営業スマイルってやつだ。
向こうが料理に目が行った瞬間に「ふう」と浅い溜息をつくような顔をしているのは自分でもわかるw
次は30日にバイトだ。
by sacre-de-lumiere | 2007-12-27 22:39 | 日常生活
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